石家庄这座城市有你喜欢的地方吗?

19年初因为一些原因来到石家庄,不知道是因为文化差异还是自己的性格问题,快一年了,感觉还是没办法溶于这座城市,甚至开始讨厌,从刚开始的空气差,城市脏到…
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不知道题主那方面不适合

石家庄其实是个很包容的城市,相对于河北大部分城市来说,应该是最包容的。

因为石家庄是一个移民城市,而且很大比例的人都是三代内移民。

这座城市通用普通话,大家交流都用普通话,你会普通话可以在石家庄无障碍交流,甚至到任何一个小区里面,除非少数几个城中村老校区遇到一些老头,他们可能不会说太标准普通话,但是也都听得懂普通话。

石家庄生活成本非常低,我唐山人,在秦皇岛生活过,家人大部分在唐山少部分在秦皇岛,刚来石家庄就被石家庄物价惊呆了。工作后我长跑邢台,保定,偶尔跑张家口,结婚后衡水和沧州是经常跑,对河北省内除了邯郸之外的城市都比较熟悉,个别每年都要常驻一段时间(现在是公司保定分公司负责人,长期在保定和廊坊居住,每周六日才能会石家庄),所我可以肯定石家庄的生活水平是非常低的,虽然工资水平不高,但是石家庄工资水平不是最低的。

石家庄人大部分还是不错的,邻里之间(虽然我们小区几百户人家就三户石家庄本地人,其他都是外来移民)也好,同事之间也好,哪怕是路人问个路也更好一些。见到过两次喝醉酒的人倒在路边,路过不管是做什么的都下来问问帮帮忙,着急走的帮打个110,不着急的就留在边上帮忙,直到警察过来,一次晚上十一点多,一次凌晨一点多。

我在石家庄生活二十多年,工作过几个公司,大部分同事都是石家庄一代或者二代移民。

也就是大家都是刚到石家庄的新人,说明石家庄这座城市非常吸引新的移民加入。

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如果是19年来的,那雾霾问题应该不是问题了,毕竟现在空气质量没有以前那么差的,而且整个河北,甚至整个华北,整个北方,大部分地区空气质量都不是太好。河北省也就张家口和秦皇岛好一些。其次的是承德和沧州,其他地方基本上连城一片,包括北京都是华北平原太行山这一线。

城市脏这点发现很多人说石家庄都说这一点,但是不知道他们去的是哪里,你们看过凌晨两点钟石家庄环卫工人机扫就开始打扫了么?你们看到石家庄这座城市比其他任何城市的环卫工人都多了么(石家庄市区面积也最大,市区人口也最多),他们辛辛苦苦的工作换来的就是很多人评价石家庄就说脏。但是你问他们那里脏他们很多人都不回答了,不知道为何。

你去过河北省其他城市么?同样的河北省城市同样的主干道,对比下,石家庄绝对比他们要干净。我是唐山人,但是我认为石家庄街道大部分要比唐山更干净些,当然环境因素吧,唐山附近是开滦煤矿,我小时候也是在煤灰中生活过来的,现在改善了很多,但是还是又的,而且现在不止煤灰了。

城市建设方面石家庄比全省其他城市做的好的太多,这点必须承认。当然石家庄郊县建设方面不行,这方面唐山做的最好,第二是廊坊。

石家庄的城市绿化率,人均城市绿地面积,人均城市森林面积都是很强的。

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石家庄一百多年的时间里,从只有35户人口不到百人小村庄,发展成为现在市区人口五百万的中大型城市,城市的活力是非常强的,起码河北省内最强。

尤其是看看人口就知道了,石家庄人口四十年前还只有三十多万不到四十万人,这几年飞速发展,主要靠的是移民,而大量移民的涌入也就说明这座城市有吸引力人的地方。

石家庄是新兴城市,但是这座城市也有辉煌的历史,尤其是近代史。

其实古代史也不错,赵云的故里在石家庄长安区东古城(老常山郡旧址,也是老真定府),南越王赵佗出生在石家庄新华区赵陵铺。

新中国从这里走来,西柏坡做过中共中央驻地,中国人民银行在石家庄市新华区成立,并在这里发行了第一套人民币。


下面推荐点石家庄好玩的地方

石家庄市区内可以玩的就是各场馆各大公园了。

场馆有:河北省博物院,河北省科技馆,石家庄博物馆,河北省图书馆,石家庄图书馆等等。

公园有:长安公园,水上公园,世纪公园,裕西公园这几个都是市区内的大公园,中型的还有平安公园,石门公园,赵佗公园,希望绿洲公园等等。

其他场所:空中花园等

优点:几乎都是免费的,少数个别新开的收费也不贵。都在市区内,方便的很,地铁,公交,共享单车都能过去。

缺点:除了少数几个不错外,其他的同质化比较严重吧,面积都不大。

最大推荐的是河北省博物院,注意是博物院哦,不是博物馆,馆和院是有级别差距的。国内三十过个省行政区,叫博物院的没几个。而且要成为博物院对场馆大小,藏品数量等等都有要求的。

河北省博物院算是国内数一数二的了,不管是面积还是藏品都是相当强大的,国宝档案里也多次露脸的。

河北省博物院北门,北区主要是一些临时性展览


河北省博物院南门,南区主要是历史常设展馆。
镇馆之宝之一的西汉长信宫灯

总之,场馆非常大,如果全看过来估计三天时间差不多吧,除了历史方面的常设展馆,还有很多新奇特等方面的临时展览。

河北省博物院是持身份证换票免费参观的。所以必须携带个人身份证件。

河北省科技馆也是只用身份证就可以免费参观的。而河北省图书馆和石家庄图书馆则不用任何证件就可以进入。

所有公园也都是自由进入的。

空中花园和一些其他游乐项目是需要门票的一般门票二十元到六十元不等吧。

上面这些景点都在市区,过去路上时间一般都可以控制在一个小时内,来回两个小时,也就是最少有4-6小时的游览时间,中午可以考虑自带饮食(所有公园和场馆都可以携带饮食进入,不过水可能要让你喝一口),也可以中午出门在附近吃饭。

河北省博物院,河北省科技馆,河北省图书馆这三个场馆在一起了,附近是绝对市中心,吃饭很好找,推荐附近的中和轩饭庄(百年清真老店,中和轩蒸饺是特色),石家庄饭店(也叫红星饭店,国营饭店老字号,特色是红星包子和熏肉大饼,外卖口购买就好)。

长安公园算是石家庄面积比较大的公园之一了,而且在市中心位置,设计等等各方面都是相当不错的。

其实长安公园,石家庄图书馆也在附近几百米的地方,可以一起顺便看了,附近餐饮就更多了,毕竟北国商城附近(北国商城是附近是石家庄最大商圈之一),推荐长安公园北边燕凤楼酒店(老字号,国宴大师主厨,特色是烤鸭,包子,香肠,宫廷菜)。

这几个地方交通十分方便,地铁,公交都可以到的。可以考虑第一天走马观花过去都看一圈,第二天,第三天在重点看自己喜欢的。


中距离

也就是在市区和郊县交界的地方。

交通也是方便的,都有公交车可以到,部分景点通了地铁,有的景点有旅游专线公交。

秀水公园是石家庄二环内及周边最大的免费开放公园了吧,水面面积很大,景色也非常不错,尤其是秋天落叶的时候,最适合游玩,满地的落叶厚厚一层,很适合与女朋友过去哦。
石家庄动物园门票有点小贵,不过里面面积非常大,一天全转下来是不可能的,除非你不停下来看。里面动物也非常全熊猫,大象等等吧,有旅游专线公交可以到达。
石家庄植物园也是需要门票的,不过学生有学生票还是合适的,里面风景不错,尤其是大面积的水面,还是值那个票钱的,还物超所值。有旅游专线公交可以到达。
园博园是新的游园,一个园里面有河北各地风光吧,门票也不是太贵,有地铁一号线可以直达
西山国家森林公园在石家庄市西边,是华北平原和太行山交界处的第一座山,大平原陡然拔高成了山峰,陡峭得很,风光不错。而且目前西山公园是免费的,上山有各种回廊,紫光阁,关公庙等等建筑。在山顶上可以俯视真个石家庄。目前貌似适合自驾和骑车过去,公交线路在地铁西王站出口乘坐公交304路。
西山的上山道路也是很比较陡的,上山一定注意安全。
站在山顶上,前面是一望无垠的华北大平原,背后是茫茫一片片山连山的太行山脉。
山上的紫光阁还是建的不错的,山脚下有个关羽庙,身高十几米的关羽像十分好找。
西山是免费景点,国家森林公园,有盘山道能直接从侧面到山顶,也有石梯从正面攀爬。

大型公园:秀水公园,龙凤湖公园,滹沱河生态景区,西山国家森林公园,

园区:石家庄动物园,石家庄植物园,河北省园博园。

其他景点:天山海世界,明德古镇,西部长青,君乐宝,抱犊寨等。

古城:正定古城

这些景区都是过去需要1-2小时的路上时间,来回2-4小时路程,比较适合一日游。

这里重点推荐正定古城吧。

正定古城城墙,这是南门也是南城墙,目前正定城墙有南城墙,北城墙,西城墙三面。

正定县位于河北省西南部,华北平原中部的冀中平原,古称常山、真定,历史上曾与北京、保定并称“北方三雄镇”,是国家历史文化名城,中国民间艺术之乡,也是百岁帝王赵佗、常胜将军赵云故里。截至2010年正定有国家级文物保护单位9处,省级文物保护单位6处。

广惠寺华塔顶部
广惠寺华塔底部

正定文物古迹众多,2010年现存隋唐以来建筑38处,其中,国保9处、省保5处、县保24处,馆藏文物7672件,其中国家一、二级文物264件,国保级文物在全国县级行政区中位居第二。素有“三山不见,九桥不流”“九楼四塔八大寺,二十四座金牌坊”的美誉。始建于隋开皇六年的隆兴寺是中国著名的十大名寺之一,被梁思成先生称为“京外第一名刹”,寺内铜铸千手千眼观音堪称世界之最,摩尼殿是世界古建筑孤例,龙藏寺碑被誉为“隋碑第一“,倒座观音被鲁迅先生惊叹为“东方美神”。开元寺钟楼是中国现存的唯一唐代钟楼。天宁寺凌霄塔、开元寺须弥塔、临济寺澄灵塔、广惠寺多宝塔等造型奇特,建筑精美,具有极高的建筑学、美学价值,被誉为“古建艺术宝库”“佛教文化博物馆”。

临济寺
临济寺佛塔


  9处国保:隆兴寺、开元寺、广惠寺华塔、临济寺澄灵塔、天宁寺凌霄塔、县文庙大成殿、府文庙、唐代风动碑、正定古城墙。

 隆兴寺为国务院公布的首批全国重点文物保护单位,国家AAAA级旅游景区。始建于隋开皇六年(586年),是我国现存时代较早、规模较大而又保存较完整的一座著名的佛教寺院。


5处省保:西洋仰韶文化遗址、小客龙山文化遗址、新城铺商周遗址、梁氏宗祠、王氏家族墓地。
三山:恒山、常山、中山三个名称都有山字而不是山,故有“三山不见“之说;“九桥不流”之说是在隆兴寺天王殿前、府文庙栽门前、县文庙前院各建有一座三路单孔石桥,桥下各有一小池,雨后有些积水,天旱则干涸,故有此称;
“九楼”指的是原城四门楼、四角楼、阳和楼;
“四塔”为凌霄塔、华塔、须弥塔、澄灵塔;
“八大寺”指隆兴寺、广惠寺、临济寺、开元寺、天宁寺、前寺、后寺、崇因寺;
“二十四座金牌坊”是过去正定拥有大大小小二十四座牌坊,像较大的许家牌坊、梁家牌坊等。

正定的美食也是有的,马家鸡,八大碗,郝家排骨都还是不错的。



远距离

也就是在郊县的景区。

苍岩山,清凉山,封龙山,五岳寨,驼梁,忽忽水,仙台山,天桂山,秋山, 嶂石岩,西柏坡,柏林禅寺,赵州桥等等。

这些景区都是过去需要2-4小时路上时间,来回4-8小时路程,1日游也可以就是紧张点,2日游起最好。

推荐个免费的吧,还是女朋友估计还在热恋中没结婚,刚毕业开始在石家庄混日子,省下点钱买房子吧。

赵县的柏林禅寺,这个景点绝对值得看,而且还是免费的。

柏林禅寺是河北省佛学院所在地,河北省是佛教大省,众多大型寺院,柏林禅寺能成为河北省佛学院所在地,也是有自己原因的。

柏林禅寺,从规模上看也是相当的大的

柏林禅寺位于河北省赵县县城(古称赵州)东南角,与赵州桥遥遥相望,始建于汉献帝建安年间(196-220年),全寺占地80亩。古称观音院,南宋为永安院,金代名柏林禅院,自元代起即称柏林禅寺。现任住持为河北省佛教协会会长明海大和尚。

此塔系“全国重点文物保护单位”。 建于元朝天历三年(1330),为纪念禅宗大德赵州从谂禅师(778~897)而立。塔额为“特赐大元赵州古佛真际光祖国师之塔 ”。砖木结构,实心,七层,高26.7米,造型古朴典雅,工艺精湛。

赵州禅师是中国禅宗史上震烁古今的高僧大德,人称“赵州古佛”。唐大中十一年(857),禅师八十岁行脚至赵州,在此驻锡40 年,大行法化,120岁圆寂。其禅风所及,远至日本、韩国及今日欧美各地,有《语录》三卷问世。按佛教传统,见塔礼拜或合掌右绕,获福无量。

译经大师玄奘在西行印度取经之前,曾来此从道深法师研习《成实论》

温馨提醒一下,柏林禅寺毕竟是佛教寺庙,还是河北佛学院所在地,所以去游览一定要遵守佛门规矩。比如不能穿裙子或者短裤拖鞋进寺庙。建议你和女朋友去的话都穿长裤,而且赵州桥河边蚊子多,穿裙子或者短裤确实麻烦。



上面说了旅游,下面说说文化

要说历史悠久吧,石家庄这个范围内其实也是历史悠久的,博物院里新石器时代的遗址也是有的。

中山国,中山国国都有几个,不过时间最长的国都在现在石家庄灵寿县

春秋战国时期古中山国就在石家庄(古中山国是在赵国和燕国之间的一个诸侯国,面积包括大部分石家庄市和少部分保定市还有部分山西地域,存在时间也是比较长的,被称为春秋战国时期第八强)。

河北省博物院中山国展厅
中山国陵园和国都遗址


秦朝的时候石家庄出了南越王赵佗(南越地区以前是蛮夷之地,赵佗第一次吧南越统一到中国版图范围内并进行统治,把中原的文化,语言,文字也一起传过去了。现在的广东,福建,广西,海南全部和贵州,江西,湖南的一部分第一次进入中国版图。赵佗在广州越秀山上建“朝汉台”表示南越地区归附中原汉地。有人跟我说粤语是真正古汉语吧啦吧啦的看不起北方人,我我告诉他,汉语是南越王带过去的,那粤语的根应该是石家庄话,想学不,你回答沾就学会了一句)。

石家庄赵佗公园的赵佗像
南越国地图
南汉国地图

赵佗故里在现在石家庄市新华区赵陵铺,哪里有个赵佗公园,里面有赵佗先人墓(南越王赵佗祖陵)和赵佗庙。

秦朝末年韩信在井陉打过注明的背水一战,而背水一战这个成语现在也是家喻户晓了吧。

而且现在石家庄市鹿泉区也跟韩信有关系,韩信射鹿得泉,名曰鹿泉。现在的鹿泉是石家庄人均GDP最高的一个区了。

石家庄市区两面包围(南边和石家庄市区隔一条河,东边紧挨着正定新区,石家庄市政府新办公楼在建中,建成后石家庄市政府距离正定县政府的距离以百米计算了,所以正定县城成为石家庄一个区目前只是时间问题了)的正定县城是绝对的历史名城。三国时期赵云赵子龙故里,历史上一直都是重要城市,历史上曾经的恒山郡,常山国,真定府。现在县城内外还有大量历史古迹,现存隋唐以来建筑38处,其中,国保9处、省保5处、县保24处,馆藏文物7672件,其中国家一、二级文物264件,国保级文物在全国县级行政区中位居第二。素有“三山不见,九桥不流”“九楼四塔八大寺,二十四座金牌坊”的美誉。始建于隋开皇六年的隆兴寺是中国著名的十大名寺之一,被梁思成先生称为“京外第一名刹”,寺内铜铸千手千眼观音堪称世界之最,摩尼殿是世界古建筑孤例,龙藏寺碑被誉为“隋碑第一“,倒座观音被鲁迅先生惊叹为“东方美神”。开元寺钟楼是中国现存的唯一唐代钟楼。天宁寺凌霄塔、开元寺须弥塔、临济寺澄灵塔、广惠寺多宝塔等造型奇特,建筑精美,具有极高的建筑学、美学价值,被誉为“古建艺术宝库”“佛教文化博物馆”。古人云:花花正定府,锦绣太原城。

赵县的赵州桥,这个学历史的都学过吧,全世界最古老的石桥。赵县还有柏林禅寺,也是历史悠久的佛教寺庙,最出名的就是寺庙里的舍利塔,里面是佛主真身舍利,在国内也没有几座的。

唐朝石家庄地界出了一个叫魏征的宰相,大家学历史也学过吧,直言纳谏的典范。其实石家庄这个地区出宰相很多的,大概除了十几个吧,其中有一个县就除了7个宰相。

石家庄新华区南简良有一个真像寺,名气不大,估计大部分石家庄人都不知道。寺庙在南简良内确实不太让人注意的地方,但是这座寺庙历史悠久,出图的以前遗迹石碑上刻有:“其名则唐显庆元年高宗之赐也”的字样,也就是这真像寺是御赐的名字。而寺庙历史一般认为要更早,因为寺庙重建从挖掘出来的一些雕塑明显有北齐时期特有风格。距离南简良不远的东简良也有一个极乐寺,从碑文看也是唐代的寺庙。

唐朝还有一个诗人叫刘禹锡,是石家庄无极人。唐朝还有两个诗人是石家庄人。

元曲四大家之一的白朴是石家庄人(正定人,白朴父亲迁就到正定,并在哪里生活,白朴一生大部分时间也是在正定度过的。那时候正定是元曲发源地,很多名人比如元好问等都生活在正定,并且经常一起聚会吟诵诗词歌赋)。

甄宓,河北省无极县人,庙号文昭甄皇后。是中国历史上极贤的美女之一。后人称其为洛神。

明朝石家庄出的名人当然是赵南星了,东林党首领,官职礼部尚书。现在石家庄高邑县人。

历史上石家庄还出过的名人还有:梁梦龙,怀丙,苏大年,何梦莲,刘琨(闻鸡起舞说的就是他)。

近现代历史

抗日战争时期这里是抗日根据地,也是日军作战的前沿和日军重要据点。平山县一个山区县当时人口不到二十万,抗战中被日军屠杀或者因为日军扫荡死伤失踪人数高达4万多人。这个县也有1.2万青年参加了八路军抗日,其中最大一批直接编成了一个团叫平山团,这在八路军抗战历史上也是唯一的。而八年抗战中,有五千多平山子弟牺牲在抗日前线,几乎村村有烈士,个别村里,三分之二的家庭都是烈属。

解放战争期间,平山县西柏坡是中共中央所在地,指挥三大战役的地方。这里成立了很多机构,如中国人民银行在石家庄市区成立,现在石家庄市区中心还有中国人民银行成立纪念地博物馆。其他中央机构也有很多成立于石家庄的。如现在中央广播电台,解放军画报等。

抗战和解放战争时期很多作家等文化人到石家庄生活,创作除了很多脍炙人口的作品。解放军军歌《八路军进行曲》的词作者公木是石家庄市辛集人;颂党第一歌《没有共产党就没有新中国》的词曲作者曹火星是革命老区平山走出的人民音乐家

还有一个要说的是,石家庄在我国革命歌曲创作方面除了很多人才,其中国歌作者田汉的夫人安娥是石家庄人,而且田汉和安娥目前都安葬与石家庄市区西边双凤山烈士陵园,这个陵园还安葬沙飞等。

文学作品方面,现任国家文联主席,国家作协主席铁凝是石家庄赵县人,著名作家贾大山是石家庄正定人等


现代石家庄的文化也是不错的,说到摇滚,估计所有圈内人都知道石家庄是全国摇滚之都。

而石家庄的图书馆,博物馆,公园等等的数量也是不少的。

石家庄本地的剧团,也有很多不错的剧目全国得奖的。

还有一个叫重量级的,那就是中国作协主席铁凝,是石家庄人。

中国著名文学史专家杨公骥是石家庄正定人。


石家庄是一个新兴城市不假,但是,石家庄这块土地确实华北大地历史悠久的土地。

而石家庄这个城市因为是新兴城市,市民大多是外来移民组成。所以,这座城市非常的包容,非常的容易接受新鲜事物,非常的喜欢各种交流。

石家庄因为是移民城市,所以你可以听到各种方言,但是主要沟通语言是普通话,因为这个语言可以让大家更好的交流,所以,石家庄也是生产主持人的地方。

比如现在央视一哥康辉就是石家庄人,而体育频道主持人刘建宏也是石家庄人(另一个主持人韩乔生是河北邯郸人)。

其他凤凰卫视注明主持人窦文涛(多年凤凰卫视年会主持,我还是他的粉丝,他主持的节目我都是要追看的,家里好几本窦文涛的相关书籍)。

曾经主持过央视节目的方琼,2004年挑战主持人冠军尉迟琳嘉,田源都是石家庄走出去的主持人。


李丁老爷子生前和郭德纲,于谦合作的时候一起合影。老爷子生前是笑星,就放这张吧

明星也有点,我这方面不熟,网上找了点。赵又廷,周冬雨,牛莉(这个还是认识的毕竟每年春晚都有他的小品),李丁(也许看名字不知道,但是看照片肯定都认识,可惜去世了),韩兆(井陉人,电视剧《阳光的快乐生活》总编剧,并饰演条子一角),其他刘亚津,邓伦,杨志刚,张梓琳。还有个林依轮是石家庄出生的,台湾歌手范玮琪祖籍是石家庄的。

影视剧方面石家庄也有点下成就,当然跟横店没法比了。

石家庄导演根据石家庄真实案例在石家庄拍摄的电视剧《征服》,这个应该是很多人都知道的,以前不知道孙红雷是谁的我,也是因为这部电视剧才知道(话说那个时候我还不是石家庄人)。

谢谢知友提醒,电视剧《毛骗》也是在石家庄拍的,河北传媒学院为主拍摄的,第2届豆瓣电影年度榜(2015年)评分最高的大陆剧。

其他还有就是《家在南三条》了吧。

其他不大清楚了,不够在石家庄取景的还是有很多的,比如87版红楼梦,也是最经典那版,就是在石家庄拍摄的,当时正定修建了一个完全按照红楼梦书中写的荣国府样式的建筑,因为基本上还原了红楼们里的各种场景,所以也是拍摄红楼梦最好的地方。血色浪漫这部电视剧后半部分大部分场景也是在石家庄拍摄的。电影卧虎藏龙最后一个镜头是在石家庄拍摄的。

好吧,电影三大战役中西柏坡指挥的所有场景,大部分也是在西柏坡实地拍摄的。说到这里,电影解放石家庄也大部分都是在石家庄拍摄的,还有其他几部电影如《爱情,狗,石家庄》这不电影,要说跟石家庄一点关系都没有估计也没人信吧。还有一部描写石家庄摇滚歌手的电影怂,豆瓣评分8.0分,有时间需要看看了。

科技人才方面石家庄出过一个名字十分有石家庄特色的科技大佬,就是中国科学院大学党委副书记、纪委书记马石庄教授。这个名字确实很有石家庄特色吧。


石家庄民间还有大量非物质文化遗产,这个数目在省内也是很高的,前后7批工296项。

这些也是我粗粗了解到的一些,其中一些也不知道对不对,总之,石家庄并不是什么所谓的文化贫瘠之地,城市是一个新兴城市,但是这块土地确是十分悠久的土地。历史文化文明十分灿烂的地方。

石家庄火车站附近有个正太饭店,当然早就不营业了,而且是省级文物保护单位。

这栋建筑建于1907年,是一座法式小洋楼。

现在这个正太饭店比较破烂了,但是以前也风光过呢。

这里接待过很多历史名人,比如孙中山,蒋介石,张学良,冯玉祥,阎锡山,宋教仁,黄兴,胡汉民等。

辛亥革命时,中国民主革命的先驱吴禄贞就是在正太饭店里联络晋军,组成燕晋联军,准备择日誓师,沿京汉铁路北上直捣清廷。

1912年9月底,孙中山视察太原后乘车到达石家庄。视察正太铁路局后下榻于正太饭店,并在此主持召开会议,商定修建铁路事宜。当时随行者有宋教仁、黄兴、胡汉民等人。

军阀混战时,冯玉祥、阎锡山等曾多次在正太饭店召开军事会议。

1931年,“九一八”事变前五天,蒋介石、张学良在石家庄秘密会晤,蒋介石居住在正太饭店,密令张学良不得抵抗日本侵略。“九一八”事变后,杨虎城从西安来到正太饭店,请缨抗日遭到蒋介石的拒绝。

据说目前正太饭店修复和保护工作应开始了。



新中国成立前后,石家庄这个地方为新中国的诞生做了很多贡献。

西柏坡是当时中共中央所在地(后来在石家庄成立了华北人民政府,是新中国政府的前身)。

第一次人民代表大会正式会议和选举是石家庄人大会议和选举。

人民日报在石家庄创刊。

中国人民银行在石家庄成立。

第一版人民币在石家庄发行。

新中国第一个水电站在石家庄建成。

正定的华北大学后来迁往北京分成了中国人民大学、北京外国语大学、北京理工大学、中央民族大学、中国农业大学、中央戏剧学院、中央音乐学院、中央美术学院、中国劳动关系学院、中国青年政治学院这些大学。

还有个有意思的,石家庄酒厂门前的路叫红星街,我特别纳闷,为啥石家庄酒厂那条路叫红星街。后来偶尔和石家庄酒厂技术人员吃饭才知道,石家庄酒厂以前叫红星酒厂,生产一种叫红星牌的酒,这酒当年还是开国大典专用酒之一。后来为了支援首都建设,石家庄酒厂吧红星这个品牌赠给了北京,并且派技术人员去北京协助成立北京酒厂。开始我是不信的,以为酒厂的了老师傅喝高了吹的,但是去北京二锅头酒博物馆参观的时候,才发现介绍里确实有这样的描述:红星商标诞生于1948年晋察冀军区。


经济上,石家庄在很多行业做的也是不错的,比如华北制药和石药集团等一大波制药企业,让石家庄成为全球第二大,中国第一的抗生素生产基地和维生素生产基地。而且石药额新药研发能力,在国内来说也是数一数二的(国家完全自主知识产权的三种一类新药,石药研发了其中一种,每年拿出10%来投入新药研发)。

石家庄的纺织业和钢铁生产方面也是国内很强的,北方最大的棉纺基地,国内最大其实也是世界最大的螺纹钢生产企业等等。

而石家庄虽然年轻,但是石家庄也有一些老企业,比如石家庄车辆厂,现在中车下属企业,一百年历史的火车机车生产厂,成立的时候是国内最早的火车机车生产厂。

当然石家庄工业也有不足,那就是高耗能,高污染企业太多,还好及时调整,石家庄关闭了大量相关企业,最近好多了,不然前几年石家庄那就是全国雾霾之都啊。

河北省唐山和石家庄是后发城市(唐山起步也晚,一遍多年前也是从村到镇发展起来的),但是也是GDP最高的两个城市,原因是这两个城市都是工业化城市,工业发达。

但是进入新世纪后,是第三产业也就是服务业要成为主要发展动力的时代了,这方面唐山和石家庄虽然都有努力,但是都比京津差的太远了。石家庄比唐山要好一些,但是在河北胜利,我认为廊坊这方面做的最好,所以我很看好廊坊的发展。


看有些人不知道石家庄有那些本地特色饭店,还有本地特产,我这里简单说一些吧,我不是石家庄本地人,一代移民,说实话,正式定居石家庄没几年(户口上学的时候转过来的,但是一直没买房子,唉,别说这个了,说多了都是泪啊,毕业时候同学们买房市区内一千多一平米,个别在龙泉花园之类的当时几百元一平米,真的,同学在哪里售楼部工作,还推荐我去呢。后来也有同学两千多一平米买房子,最贵的也四五千一批你 ,到我一万六七一平米买房子,所以说,别跟我说石家庄房价,我会疯掉的)。所以我知道的石家庄本地餐饮地方也不多(本人以前做技术,天天加班,外卖泡面为伍啊,很少下馆子,后来做项目经理才逐步熟悉了点)。

石家庄市移民城市,本地特色菜确实不多,但是也不是没有,其实石家庄最大特色是中国所有的美食基本上都能在这个名字土里土气的城市里找到,味道还都很正宗(真的,石家庄的兰州拉面馆比兰州市还多,数据来源于中国餐饮协会旗下某公众号,不知道准不准,以前工作过的一个公司是做餐饮软件的,所以加了一些相关网站和公众号)。

石家庄吃饭的地方还是很多的,市区里面有燕凤楼,这个是石家庄唯一国宴级别的本地菜馆,也是五六十年的老店了。特色是燕凤楼烤鸭,香肠,烧饼,包子等等味道都还是不错的,高档菜海参扒鹿肉做的很有味道,当然价格不低,有条件的可以去尝尝。燕凤楼在市内多家分店,总店在建设大街长安公园的西北角对面。燕凤楼开始是北京菜,但是经过五六十年在石家庄的发展,逐步本地化了,做的菜口味和北京菜还是有区别的。燕凤楼在新火车站附近(中华大街和南二环交口东北角)有一个很大的分店,临时路过转车的话可以去看看,火车站西广场出来步行半小时到,西广场外有很多共享单车,扫一下骑走十分钟就到,绿色环保还锻炼身体,不建议打车是因为打车要排队人比较多,这个时间步行快的都到了。

红星饭店也叫石家庄饭店现在被改的七七八八了,不过红星包子和熏肉大饼都是本地特色吧,味道还不错,在生博物院西面中山路上,外卖口就在街角,排队人比较多。

红星包子味道怎么说呢,现在包子做的越来越多,所以大家的口味都惯坏了,不过熏肉大饼确实不错的,按加钱多少来定肉的多少,不用买最贵的那种,中间价为的其实最好,饼和肉的搭配恰到好处(最贵的那款肉确实多,不过感觉肉多了腻了点,不过看个人口味吧)。大饼卷肉是邢台啊,石家庄南部等一些地方特色,不过这熏肉大饼确实有些特别,饼和肉都不一样(去邢台建议吃正宗大饼卷肉,你在衡水,山西靠近河北的一些地方都能吃迟到,我甚至在沧州也吃过。大饼是烙的油饼或者千层饼,卷猪头肉或者拆骨肉,相比之下油腻的多,吃不惯油腻的吃半个就不错了,当然,我是没问题的,想来油饼卷最肥猪头肉,哈哈),相比下石家庄饭店的熏肉大饼,饼和肉都不是那么油腻更健康,口感也不错,配上葱丝等就更好吃了。

自己拍摄的千品府熏肉大饼,外面一堆排队的人,手里拿着一个小票和一个袋子(先付钱领到的),人,还是非常多的,大部分是中老年人,不过周六日小年轻也很多的。照片版权所有哦
自己拍摄的照片,版权所有。一大盘切好的熏肉,鸡蛋,鸭肉和不知道鸡腿还是鸭腿等。价格10元-25元四等自己选,其他都一样就是肉量不一样。第一次选建议选便宜的两档先尝尝,其实你排队观察就会发现,大部分人都选择最便宜一款,认为最便宜的一款饼和肉比例最恰当。
自己拍摄的照片,版权所有。卷饼的师傅年纪估计快五十了,开单的大妈也差不多吧。涂酱,撒葱花,称肉片重量,卷饼装袋(购买的人拿着袋子)一气呵成,是买了一辈子的。现在流行说法叫什么来着,恩,工匠精神。虽然百年还没到,但是七十多年还是有的,虽然收钱支持扫码等新科技,但是卷饼的味道没变。

红星饭店边上就是中和轩了,本地特色清真食品,有一百多年历史了,记得石家庄有两家百年历史老店另一家忘了。中和轩的蒸饺是一绝的,非常不错,其他清真菜也很好,如果清真朋友过来这里也是不错的选择。中和轩的后厨是透明玻璃大家可以观看的,羊肉饺子味道很不错,现在据说有了新的品种了,那天可以去考虑下,主要是价格真的不高。

石家庄清真菜还有白老太太清真饭店,这里也不错的,地址在新石中路上吧,那个位置总弄混。新市北路上有一个直隶安家牛肉罩饼,保定来的,但是牛肉罩饼确实一绝,当然其他清真菜也不错。

说到牛肉罩饼,这里必须说说了。牛肉罩饼到底是石家庄特色还是保定特色这个真没法说,各有各的道理,石家庄这边说法是石家庄车站建好后,很多壮劳力过来当装卸工(铁路交汇处,南北运输的货物要送到东西向,反过来也是就需要卸车装车),因为这些人工作强度大,需要能高热量耐消化的食物,但是有需要快一些,因为车次很快的,要马上吃完就去干活。高热量能量的话,牛肉是最好的,这个不用解释吧,耐消化还要快的话,北方也就是烙好的大饼了,直接可以吃。但是大饼不是新出锅的很硬,吃不快,而牛肉单独做也费时间。于是附近店家就把这两样结合起来,把干硬的凉大饼切成块用烧开的牛肉汤过挤下,然后放碗里罩起来闷着端上去,到桌上揭开后大饼也热了泡软了,正好吃。当然这个也是我听说的一个说法而已,总之牛肉罩饼是冀中地区特色小吃吧,味道不错,南来北往的大家有机会可以去尝尝,当然现在的牛肉罩饼可是不一般了,这个安家牛肉罩饼是保定的老字号,做的确实不错,还有这个店也在石家庄火车站附近哦,打车十分钟就到了,共享单车也十五分钟就到(这个路段比较堵车,但是自行车好一些)。

有庄里人提醒,石家庄还有一种美食叫牛肉板面,一般都号称正宗安徽牛肉板面……不过我的经验看,整个河北大地,大部分地区都有牛肉板面的身影,最多的三个城市是石家庄,保定和唐山。其他邯郸也不少。这个就不再说了毕竟挂的是安徽牛肉板面,还是正宗安徽牛肉板面,或者正宗安徽太和县牛肉板面。结果我同事出差专门慕名去太和县,发现那里没有牛肉板面,都是羊肉板面,而且味道等等和牛肉板面差距非常大,不过安徽其他地方是有牛肉板面的。石家庄牛肉板面目前最出名的是五七路牛肉板面,我刚到石家庄的时候五七路那家牛肉板面还是个里路边摊,当然那是二十年前了。一大碗牛肉板面,加鸡蛋,丸子,豆皮等等多加辣椒是我大学时候最享受的一顿午饭了。

现在牛肉板面已经和沙县小吃,牛肉拉面,鸡米饭霸占了每一条石家庄街道甚至胡同。

井陉缸炉烧饼,缸炉烧饼,色焦黄、味鲜美,香酥可口,别有风味。

小提示哦:缸炉烧饼最好吃的是刚出炉的还热乎的那时候,面粉烤制后的香气和芝麻嚼碎后的香味混合,酥脆的很。防止一段时间后味道会逐渐下降,尤其是防止一夜且受潮后,味道就大打折扣了。

井陉缸炉烧饼已有千余年历史,堪称中国北方面食中的一绝。缸炉烧饼的制作是用大缸做炉子,将烧饼生坯贴在缸壁上烧烤而成,故名。

红楼饭店,这个饭店历史也很长了,独家特设的开口露馅水饺可以尝尝,很有观赏性的一道菜,下锅前饺子是开口的,煮好后就闭合成普通饺子了。当然这个放点也有很多其他特色菜。红楼饭店在建设大街和石栾路交口附近,新店附近修地铁不大好找,到附近找老人问一下吧。另外补一句,红楼饭店目前也是很多人结婚办婚宴尤其是回请最喜欢的场所,甚至都被红楼办成特色了,有结婚照婚宴大厅的可以考虑下(话说这么偏僻的地方应该知道的人不多,但是我在这里参加过四八个同事婚礼或者回请的宴席了,几乎占了同事结婚宴席的三分之一还多了)。

红楼附近听朋友说有个老菜坊不错,我没去过,就不详细介绍了,大家有熟悉的可以留言讨论下。

光明渔港这个饭店都是用以前的光明电影院改造的吧,后来慢慢做大,各色菜系也都有,算是石家庄老饭店,但是本地特色菜不多。

新火车站南边塔谈有一个石门一味,据说是本地菜做的不错,环境也可以,就是没去过。

正定的本地餐饮比较多,真定宋记八大碗,好郝家排骨店都是不错的。

石家庄的特色小吃食品还是有的。

金凤扒鸡,这个百年历史了,其实现在流传的四大名鸡,历史都是百年左右。

正定马家鸡,这个也一百多年历史了,口味和金凤的不同,感觉更好吃一些。

正定八大碗,郝家排骨等很多小吃。

无极饸饹面,这是杂面的,最正宗,不过一般人吃不惯,虽然粗粮健康。不过也可以有白面的,味道还是不错的,做饸烙的压面机器很有意思,有机会可以去看看。
灵寿腌肉面,粗面条尽到,腌肉油炸锅而且切薄片,肉皮酥,肉质肥而不腻
大锅菜,流行于石家庄,保定,阳泉等地,叫法可能不同,内容也多少有些区别,不过做法等都一样,一大碗八九种原料的大锅菜配两个馒头菜七八块钱。

牛肉罩饼(石家庄和保定区域内的特色),无极饸饹面,行唐腌肉面,大锅菜等等的比较多,赵县的驴肉宴也不错,藁城宫面等等很多很多的。

外地人想吃家乡菜的话,说自己都可以找到,我这里简单说下我熟悉的吧,都是那种小店啊,不是什么大饭店,大饭店百度一下你就知道了,要不什么大众点评之类的都行。

东北菜我是最熟的了,毕竟儿时的味道。东北菜认识一个大姐,店非常小,而且装修很简单,但是味道非常正。老板夫妻是都是东北人,做的酱大骨味道真的不错,其他酸菜粉,酱茄子啥的也是不错的。我去他们店里吃饭八九年了吧,只要饭点路过那里,都会考虑去哪里吃,甚至还带老外去吃过。位置在汇通路平安大街(石栾路)交口沿着汇通路南行(倾斜的道路,其实是西南)50米路北天乐骨头馆,这家店附近老北京爆肚王的爆肚和北京菜也不错哦。

新疆菜,这个算是猎奇吃过的,位置在兴凯路二中南门斜对面的伊犁人家。老板是石家庄人,但是老板娘新疆人,里面厨师,服务员都是新疆人,而且最难能可贵的是,很多食材和酒水都是新疆空运过来的。吃着烤包子喝着乌苏啤酒,在新疆特色炕桌上,看着老板娘在边上身着维吾尔族服装挑着新疆舞蹈,确实还以为是身在新疆呢。


石家庄的其实以前经济还是可以的

尤其是最近十几年吧,从2003年以后,石家庄GDP退到了全省第二(之前从1949年到2003年


石家庄和唐山轮流河北省第一,资料来自河北省统计局出版的1949-1999年这50年的统计数据,知网上可以下载,因为很老的图书了,估计书店是买不到了)。

大家有时间可以找下这本书,这图是知网的页面。



城市热力图,大家有手机上有百度地图APP的可以打开这个功能看看。有趣的是,这个图深红色部分也是各城市堵车图,当然石家庄最堵的中山路和中华大街开了地铁后缓解很多。

有些网友说石家庄交通问题,这个还真不是问题。

石家庄交通立市,所以交通还真是不错的,除了航运没有外,其他都还是有的。

如果说上下班高峰期堵车,那石家庄最近也是改善不多,更重要的是,全国堵车排行榜里,石家庄真的是最不堵的城市之一。

2019年中国十大拥堵城市分别是重庆市、哈尔滨市、北京市、长春市、呼和浩特市、大连市、济南市、沈阳市、兰州市、西宁市。其中,重庆市高峰行程延时指数为1.964,排名十大堵城之首。

而且石家庄有完善的公交体系,加上新开的地铁,缓解了很大交通压力。

以前石家庄最堵的中山路,从西王开车到博物馆估计高峰期三个小时都过不去,一般白天也是一个多小时两个小时,凌晨则半小时就能到。地铁开通后,基本上堵车也有一个多小时,平时肯定一小时内。如果做地铁,二十多分钟就到了。

2019年11月11日更新

补充部分工业企业

石家庄的品牌确实不多,这个要承认,全国性的也就君乐宝(全国前几的奶制品企业),华北制药(亚洲第一全球第二的抗生素生产企业),石药集团(中国医药企业研发投入比例最大的企业之一,国家唯三的A类新药其中一个就是石药研发的,保健品方面果维康这个品牌也是石药的,对了石药也是国内维生素C第一大生产企业),神威药业(中国中药十强企业),博深工具(中国最大的金刚石工具,电动工具生产商和出口商),农哈哈机械(连续23年国内最大农机生产企业),以岭药业,食草堂,米莎贝尔食品,汇金机电(国内金融器具和机械第一品牌),其他什么石钢,敬业(全球最大螺纹钢生产企业)等高污染高耗能企业正在转型。

当然石家庄很多大型国企比如石家庄最早的工业企业也是全国最早的火车机车生产维修企业之一(唐山一个,石家庄一个)车辆厂现在是中国中车石家庄生产基地。石家庄飞机厂现在是中航工业石家庄生产基地,一些军工企业3502等就不说了。河北三元乳业(首农集团三元乳业河北分公司)也是不小的。

而且作为北方最大纺织基地,常山纺织等一大堆纺织企业咱也不说了。辛集裘皮带动起来的一大堆裘皮生产企业,比如辛集出来的品牌束兰,是国内一线品牌,其他还有很多二线品牌。

前一段参加了正定新区的石家庄会展中心举办的中国国际数字经济博览会,专门有个展馆是河北展区,河北省的每个市一个大展台,展出自己的一些高科技企业,石家庄的展台还是很强大的。有时间我把当时拍的照片传上来吧,有的企业上面我已经说了,很多是我没说过的,甚至以前听都没听过的,但是产品很强大的。

一、石家庄

1、石家庄金凤扒鸡


金凤扒鸡最早始于1908年,采用独特的制作工艺,用蜂蜜对鸡进行上色炸制,并用中药秘方老汤煮制。具有一定的药理功效和保健作用,上世纪80年代初,马家鸡的经营者们设计了“金凤”作为商标,并在1984年正式注册了金凤扒鸡的商标。

2、正定马家鸡


马家鸡始创于清朝初年的直隶祁州(现河北省安国市),清朝同治八年(1869年)因避战乱,迁至正定,迄今已有一百余年历史。

3、赞皇金丝大枣


又名赞皇大枣。产于河北赞皇。长圆形,果顶稍凹入皮,呈褐色,外形美观,白亮紫红,肉厚皮薄,油大味甘,晒干掰开,尺余长的蜜丝维连不断。鲜枣甜脆可口,干枣肉绵甘香,含糖量达62%-70%,每百克鲜枣含维生素300-600毫克,比同等重量的梨多140倍,比苹果多69倍。

4、赵县雪花梨

又名“象牙梨”。产于河北赵县。

赵县雪花梨果形长圆,色泽鲜雅,果面有浅褐色斑点,个头硕大而皮薄,单果平均 350克,大个儿有500多克。果肉洁白似雪,汁多味甜,质细脆嫩,有冰糖味和怡人的香气。贮藏后,果皮渐呈金黄色。据科学化验分析,雪花梨除含有较高的糖分,果酸外,还含有蛋白质、脂肪、维生素C,矿物质和碳水化合物。甜度普遍提高一至二度,含糖量达13.8%,比“天津 鸭梨”高3%左右。

5、行唐大枣


行唐红枣源远流长,历史悠久,早在战国时期《战国策.魏策》中就有记载,距今已有2500多年的历史。现有面积30多万亩,主要分布在行唐山区丘陵13个乡镇,其中行唐墩子枣10万亩,行唐长枣9万亩,行唐大枣10万亩,行唐玉女红金丝枣1万亩,经多年选育出了红枣优良新品种玉城脆,现已推广100多亩,目前行唐红枣最高年产量1亿多斤,常年产量8000多万斤,好果率达90%以上,产值15亿元,其产量占全省第三、全国第五。

行唐还有一种用大枣酿造的白酒,叫枣木杠。

其实就是枣酒,当然这是一种白酒,而且度数比较高。

那个酒非常香,打开就是一股浓浓的枣香。

喝进去后,也是浓浓的枣味道,还有一丝丝甜味,没错,这种酒是一种甜味酒。

喝多了,甚至第二天身上都散发这大枣和酒精的混合香气。

以前都是农家作坊自己做,都是烈酒,

行唐大部分在太行山里,山里人喜欢喝烈酒驱寒。

现在有很多现代化的酒厂,低度酒也就出来了,味道也更好了。

喜欢喝白酒的可以考虑尝试一下哦。

看喜欢什么样子的吧,青瓶的42°原浆,度数低香味浓,味道甜。适合喜欢白酒但是不能喝太高度数的。

如果喜欢高度酒的可以考虑坛装的,75°的高度数,2500ml,也就是5斤,绝对够劲。

我喝过一次那个感觉,从口腔到胃里的暖和。

也有简包装的大桶,价格便宜能喝好久,度数是63°的,也是2500ml。

6、鹿泉香椿

“鹿泉香椿”成功获批“中国地理标志”商标,改变了鹿泉区没有地理标志性产品的历史,也使该区的香椿产品被更多的消费者所熟知。

谷家峪村共有195户,751人,耕地1453亩,特产香椿、柿子、核桃、大枣等,其中以香椿最为有名。据村里老人们讲,古时曾做为贡品供皇帝食用。随着改革开放的深入,人民生活水平的提高,该村香椿名声日盛,已成为供应省会石家庄香椿市场的主要产区,远销北京、太原等地。该村四面环山,土壤肥沃,山坡地,闲散地多,无污染,无化肥、农药,独特的自然条件为香椿发展提供了有利保障。近几年来,村党支部、村委会合理规划,区域种植,香椿生产取得了较大进展。目前已发展到了300余亩,15万株,村民房村屋后,注目所及,处处香椿,并由村委会牵头,成立了“河北省鹿泉市香椿开发基地”,经国家商标局登记,注册了“谷家”商标。经专家验证,该村“谷家”香椿属紫油椿,为椿种中极品,香味浓郁,脆嫩多汁,味甜无渣,其营养成分糖、蛋白质、胡罗卜素、硫胺素、核黄素、维生素C、芳香油的含量均高出普通香椿1-1.5倍。香椿不但具有很高的营养价值,具有可观的药用价值,香椿的煎剂有抑别金黄色葡萄球菌、肺类球菌、痢疾杆菌、大肠肝菌的作用,香椿叶煮水能治疙疥风疸,泡菜可调治水土不服,我国民间有“食用香椿不染杂病”的说法。目前,该村制定了三年香椿发展规划,进一步发展大棚香椿,实现周年生产,全村发展香椿700亩。

7、“田仙红”石榴



北薛庄石榴园位于鹿泉市西2公里的抱犊寨山脚下。历史悠久,这里流传着一个美丽的传说。 据说有一名仙女在抱犊寨游玩,发现山下这块宝地,于是下凡,换名刘鲜, 与本村农民薛椿结为夫妻,后栽种石榴,品质极佳。早在明、清时北薛庄的石榴就名扬京、 津、 石方园几百里, 并在《石家庄风物志》、《石家庄日报》、《抱犊寨传说》等书和刊物上均有记述。

  北薛庄石榴近几年又有新的发展,栽种面积近千亩,年产石榴5万公斤,品种优良,有“大红袍”、“甜红蛋”、“净皮甜”等,单果平均400克,

  最大可达750克,具有果大、色美、汁多、营养丰富、酸甜爽口等特点,常食能生津止渴,帮助消化,降低血脂、胆固醇、防止冠心病、高血压,并有防癌之功效,自古还有“榴孕百籽” 、 “千房同膜”、“百籽如一”之传说。它象征着繁荣昌盛、和睦、团结、寓意子孙满堂, 后继有人。石榴成熟于中秋、国庆两节期间,被称为馈赠亲友的喜庆吉祥之物。

8、新乐花生

新乐花生是河北省石家庄市新乐市的特产。花生是新乐市重要的粮油作物,常年种植15万亩。新乐花生面积大而且产量高、品质好、商品率高。新乐市有“河北花生米之乡”的称号。

9、平山绵核桃

平山绵核桃是河北省石家庄市平山县的特产。平山绵核桃在国内外久享盛名,其大小均匀,外壳色泽光润,果仁饱满味美,与一般的核桃相比,有着许多优势 。绵核桃的“绵”字是相对于夹核桃来说的,就和平时说的棉袄、夹袄差不多。简单的来说,很容易能拨出整个或者半个核桃仁的品种,就是绵核桃了。

10、藁城宫面


藁城宫面是河北省石家庄市藁城市的特产。藁城宫面以优质小麦面粉、香油、淀粉为主要原料,经10余道工序精制而成,配料考究,制作精细,营养丰富,具有条细心空、耐煮不糟、汤清面秀,嚼有口劲等特点。

  宫面是河北省藁城市传统的汉族特色面类食品,风味独特。宫面原为手工挂面,生产始于唐贞观年间,经无数次工艺改进,当时即已成为具有地方风味的名特食品。

  据说,早在明朝时期,河北省藁城一带的面食艺人,就以精于制作挂面而驰名燕赵之地。清光绪年间,地方官吏曾以此进贡皇宫,列为宫廷佳品,故得名“宫面”。对此,《藁城县志》曾有这栏的记载:“吾邑之挂面,系土人所艺,味极适口,相传数百载,曾进贡清皇室,故名产也。”在民国时期,藁城“宫面”曾出口朝鲜,并受过民国颁发的“国光银牌”嘉奖。

11、赞皇大枣


作为唯一一个枣品种中的“自然三倍体”,赞皇大枣向来凭借营养丰富、个大、含糖量高达62%的特色而闻名。赞皇大枣的果实呈紫红色,用手搬开能拉出尺把长的蜜丝而纤连不断,核小、肉细而脆、肉厚、味甜、方便贮运运输,是河北省赞皇县的著名特产,并素有“中国大枣之乡”的美誉,

1956年在长沙评枣会上被评为全国大枣之冠,赞皇大枣已在国家商标局进行了名为“金丝牌”在枣注册,94年荣获首届全国林博会金奖,97年获第三届全国农博会名牌产品和首届河北省农博会名牌产品称号。赞皇县已被河北省定为红枣生产基地。赞皇金丝大枣畅销全国,及港、澳、日本、美国、加拿大、东南亚等地,在广交会及港澳市场倍受欢迎,竞争力很强。    

太行山脉地质破碎带土壤富含硒、锶等微量元素,属暖温带半湿润季风型大陆性气候,一年四季分明,特殊品种和特殊的地质环境造就了赞皇大枣的上佳品质。赞皇大枣含糖量62%到70%,每百克鲜枣含维生素300到600毫克,维生素C的含量是苹果、桃的100倍,猕猴桃的15倍,有“天然维生素王”之称。   

赞皇大枣素以个大、含糖量高著称。果实紫红色,肉细而脆、味甜、核小、肉厚、耐贮运,用手搬开能拉出尺把长的蜜丝而纤连不断,含糖量高达62%,营养十分丰富。它不但可鲜食,还可以加工为玉枣、蜜枣、乌枣、枣泥、酒枣、枣面、罐头等多种食品,又是常用的中药材。赞皇大枣树花量大、花期长、花蜜丰富,品质极上,是很好的蜜源,经济价值很高。

12、正定八大碗


在正定县,一直流传着用“八个碟子八个碗”款待尊贵宾朋、犒劳优秀工人的风俗。在春节等重大节日用“八个碟子八个碗”待客这样的风俗从古至今渊源流传,逐渐形成婚嫁时也用其招待亲朋。

随着生活水平的提高,“八个碟子八个碗”也发生了演变,碟子由于小县盛菜少,演变成了盘子,由“八个”演变成了“十二个”、“十六个”、“十八个”等等,盘子里菜的内容也非常丰富。但是“八个碗”由于做工繁琐,对技术要求高而没有大的变化,只是叫法由“八个碗”变为“八大碗”,碗里菜的内容基本没有变化,所以“正定八大碗”成为一种颇具特色的民间传统菜肴。

据传,常山赵子龙打了胜仗时,常用四大碗肉菜和一些素菜犒劳将士。跟随赵子龙的厨师与一些将士,年老退役返乡后将赵子龙犒劳将士、宴请好友菜肴的做法带回老家正定,并且不断改进。随着历史的演变,人们的观念开始崇尚“八”这个字,为讨吉庆改方桌为八仙桌、坐八客、食八菜(八冷碟、八大碗菜),这种四碗肉菜和四碗素菜的形式在唐代时被定型为“八大碗”,并广泛流行。

正定八大碗主要包括:四荤、四素。四荤以猪肉为主,四碗肉分别精选前膀肉、中肋肉、后臀肉、肘子肉,这四碗肉用的肉料不同,每一碗肉都有名字分别为扣肘、酥肉、扣肉、方肉。四素一般选料为萝卜、海带、粉条、豆腐为主。八大碗不仅选料精良,做工更是讲究。先将选好的猪肉放在大锅中煮熟,煮熟后要趁热在肉皮上抹上一层蜂蜜,然后放进油锅中炸,直到肉皮成为黄红色出锅。等肉冷却后,再按照四荤碗的要求切块装碗。八大碗对刀工要求较高,切肉讲究方块则四面见线,方方正正;切片则长短协调,薄厚一致。切素讲究识菜下刀,错落有致,宽窄有矩。将肉碗装好后,上笼屉蒸。第一次蒸需要武火(大火)蒸一个时辰(2个小时),这次蒸不放任何佐料。大火蒸了两个小时后,肉中的油大部分被蒸出来,将这些油倒出来,接着再蒸。第二次蒸要用文火(小火),还是不放任何佐料,这次需要蒸半个时辰(1个小时),到时间后再将蒸出的油倒掉。

12、无极荞面饸饹

无极荞面饸饹是河北省石家庄市无极县的特产。在无极,荞麦饸饹是一种非常有特色的小吃。它是用饸饹床子压出来的,圆条型的细长面,香喷喷,热乎乎,很合人的口味。

据传,很久以前,无极人就有吃荞面饸饹的习惯。据民间传说:宋时包拯路过无极县,刚到县城西门口,就闻到了荞面饸饹的香味,便急忙进入一家饸饹馆,叫店小二“速上荞面饸饹三大碗”。店小二故意加大份量,满满盛了三大碗,端给包拯说:“你能吃完这三碗饸饹,我的鼻子让你打三棒槌。”包拯说:“如我吃不完,让你往我的鼻子眼里灌三碗甘醋。”谁知这个又饥又饿的大黑汉,一气吃完了三大碗饸饹,还吃完了三碗甘醋。包拯大喝一声:“店小二,快拿棒槌来。”店小二早吓跑了。至今无极人吃荞面饸饹,总是喜欢多加点醋,称“露出酸头来吃得才过瘾”。

13、平山酸枣汁

平山酸枣汁是河北省石家庄市平山县的特产。平山县特产饮料——麦饭石酸枣汁,凭借独特的口感和丰富的营养受到消费者的青睐。“柏坡岭”牌酸枣汁不仅在本地打出了名气,在北京、廊坊的市场上也已得到认可。

平山县共有2家酸枣汁加工厂,每年秋冬季节,厂里向当地百姓收购野生酸枣,所产的酸枣汁都是采用麦饭石浸泡液、地下矿泉水、野生酸枣和白砂糖为主要原料精致而成纯天然绿色保健饮品,很受消费者欢迎。

14、赞皇核桃


赞皇核桃是河北省石家庄市赞皇县的特产。赞皇薄皮核桃品种系列是我国目前核桃品种中的优良品种,是由全国核桃专家郗荣庭、刘万生先生在赞皇引种繁育的。

赞皇县地处太行深山区,山场、坡地资源丰富,农民历来有种植核桃的传统。早在上世纪七八十年代,该县就成为全国最大的核桃仁加工集散地。去年被列入省太行山核桃产业规划带后,赞皇县委、县政府把发展核桃产业作为增加农民收入的主导产业,实施“大枣、核桃、柴鸡”特色经济发展战略,其中提出通过3年时间发展核桃产业20万亩,实现人均1亩的目标。目前,该县已发展核桃种植大户100多个,万亩片区3个,千亩片区20多个,新栽植核桃8万亩,完成核桃高接换优4000多亩,建立标准化管理示范园12个。

在核桃及其深加工产品价格不断飙升的情况下,赞皇县大批农户加入到了核桃种植队伍中。为改变龙头强、基地弱,规模大、技术薄,品种多、优种缺的现象,该县大力扶持核桃产业各生产要素的匹配和链接。汇川优质核桃专业合作社等合作经济组织成立后,农户从技术培训中掌握了核桃种植、嫁接、整枝等成套技术,与基地、企业实现联合互助经营,带动起育苗、栽培、加工、销售的各个环节,形成了利益互动的产业链。该合作社建育苗基地1800亩,建优质核桃示范园和有机核桃生产基地10多个,龙头企业丸京干果有限公司年可加工核桃1万吨,所掌握的优质核桃大田芽接技术全国领先,产品注册“汇川”商标,实施了品牌营销战略。

15、郝家排骨


郝家排骨是由宫廷四品御厨郝时维创立,从宫廷到民间,从清朝到现代,历经百年风雨,,后人一直传承着祖上排骨烹饪秘方,专注于排骨产品的研发及发扬中华传统烹饪技术,选用新鲜排骨,搭配各种天然中草料及特殊煮制工艺制作而成,其风味独特,肉质爽滑,实属人间美味,让人回味悠长,至今已秘传五代,现任掌门人郝金贵先生。

石家庄特产先说到这里吧,其实石家庄还有很多其他特产或者特色美食,慢慢补充吧啊。


2020年2月19日更新

2020年2月18日,石家庄市统计局官网发布了2019年石家庄市常住人口主要数据情况。经省统计局核准认定,石家庄市2019年常住人口平稳增长。数据显示,2019年石家庄全市常住人口(含辛集)为1103.12万人,其中,城镇人口710.55万人;全市常住人口(不含辛集)为1039.42万人。其中,城镇人口676.14万人;城区常住人口为506.56万人,其中,城镇人口437.53万人;主城区常住人口为326.24万人,均为城镇人口;县(市)常住人口为532.87万人。其中,城镇人口238.62万人。

石家庄生活不易,所以建议多一些稳妥点的投资,不要冒险。

尤其是保险,不一定购买很贵的,找专业的人士合理的进行保险的规划才行。

还有在理财的时候,把自己的钱分成几部分,投入到不同回报率和不同风险的地方。比如股市,基金,存款,保险等。

不把鸡蛋放在一个篮子里。